減肥瘦身對於女性來說是亙古不變的話題,而減肥食譜更是女性青睞的一種減肥方法。但是網上流傳的減肥食譜有很多,我們該如何選擇適合自己的減肥食譜呢?今天小編就為你介紹四款給力魚肉減肥食譜,讓你在美味中瘦下來!
方法/步驟
豆豉辣椒火焙魚
原料:小乾魚200克、豆豉1湯匙、青辣椒2個、紅辣椒2個、大蒜4粒、生薑1塊、鹽適量、雞粉1茶匙、食用油適量
做法:
1、將小魚乾用溫水泡三分鐘,再用清水沖洗乾淨,瀝水。
2、把青紅辣椒切成圈,大蒜和生薑切片。
3、起淨鍋,不放油,用小火類似炒芝麻的方式,將小魚焙乾香後盛出。
4、熱炒鍋內放油,油七層熱時加入生薑、大蒜、豆豉炒香。
5、加入青紅辣椒圈炒香,然後放入小魚翻炒均勻。
6、起鍋前加入鹽、雞粉調即可(豆豉帶有鹹味,添加鹽的時候要酌情)。
魚糜青菜鉢
原料:黃花魚200克、小白菜100克、蛋清1個、油2茶匙、澱粉2茶匙、鹽1小勺、胡椒粉1/2小勺、香油數滴、蔥薑絲少許。
做法:
1、黃花魚離骨去皮去刺,用流動的清水洗乾淨,瀝乾水分後切成小丁;然後在魚丁中加入蛋清、鹽、少量澱粉抓拌均勻。
2、大火燒熱炒鍋,倒入油待油五成熱時放入醃好的魚丁滑炒至熟。
3、做鍋清水,水開後放入小量的蔥薑絲,在將炒好的魚肉粒倒入鍋中。
4、取2茶匙的澱粉用少許清水溶開倒入湯中。
5、鍋開後放入青菜,再次煮沸後再加入適量的鹽和胡椒粉調味,關火後點上幾滴香油就可以享用了。
金槍魚玉米沙拉
原料:甜玉米粒250克、原味油侵金槍魚一盒、洋蔥40克、胡蘿蔔40克、黃瓜60克。
做法:
1、甜玉米粒煮熟瀝去水份,金槍魚從罐頭中撈出去掉多餘的油份,洋蔥、胡蘿蔔、黃瓜切成小丁。
2、在熱鍋中加兩勺橄欖油,放入胡蘿蔔煸炒。
3、將煸炒好的胡蘿蔔丁和其餘三樣材料放入盛放在甜玉米的大碗中。
4、加入一點檸檬汁,調入一點鹽。攪拌均勻就可以享用了。
蘿蔔鯽魚湯
原料:鯽魚,白蘿蔔
做法:
1、姜切絲,白蘿蔔去皮切絲,鯽魚去鍶去內臟,去黑膜徹底清洗乾淨,表面擦乾水份備用。
2、熱鍋下油,油熱後,下鯽魚煎至兩面金黃。
3、下薑絲煸香後倒入沒過鯽魚的開水,大火煮20分鐘後轉中火煮至湯汁濃白。
4、加入蘿蔔絲,煮軟後加鹽調味,起鍋撒少許香菜末即可。
注意事項
整個減肥階段一般分為起始期、進階期、停滯期、維持期,如果不好好定一個合理的減肥計劃,不但難以減出成效,也很難擺脫平臺期,甚至當你以為已經減肥成功,卻又反彈回來!