現在大部分家庭都只有一個寶寶,許多新手爸媽都想為寶寶挑選最好的奶粉,其中就不乏進口奶粉,下面就和大家分享如何鑑別真正的進口洋奶粉。
1、看奶粉奶源
關注奶粉品質的家長們都清楚優質奶源對確保奶粉質量的重要性,全世界最好的奶源在新西蘭,新西蘭有著世界最高的動物健康標準,還擁有一套產品追溯機制來讓國際消費者安心。除了ISO9001,ISO9002質量認證體系外,還有兩個組織為保護消費者權益承擔主要責任:新西蘭食品安全局和澳大利亞—新西蘭食品標準組織。現在品質好的奶粉基本都是來自新西蘭,現在擁有新西蘭最好的牧場和奶源是聰明樂奶粉。
2、看奶粉產地
雖然有些品牌的奶粉奶源是新西蘭,但是不一定是在新西蘭加工生產,當奶粉加工廠與奶源有一定距離的情況下,一般採用幹法工藝。目前國內部分牌子用的幹法工藝,從外國進口奶源原料,回國後加工生產。
新西蘭有自用牧場實力強大的奶製品企業,會在牧場周圍建設相應的配套設施,用溼法工藝(全液態生產工藝)加工奶粉,溼法工藝就是將擠下的鮮奶在10分鐘內降至4℃,用低溫運輸車在2小時內可抵達工廠,鮮奶在噴霧乾燥成粉的同時加入營養成分,製成奶粉。這種製作工藝相較於“幹法”生產,“溼法”工藝生產出來的奶粉,顆粒與營養元素結合得比較緊密,鎖住了新鮮營養成分,避免產品乾燥、營養元素不能完全和奶粉結合、二次汙染等缺陷。新西蘭會給予相應文件證明生產工藝,下圖是聰明樂全液態生產工藝證明:
3、看認證證書
真正的原裝進口奶粉,產品原料、生產工藝、產品包裝等一系列要素均是在國外完成,生產過程完全按照當地的標準進行加工生產,並且經原產國和中國兩道嚴格質檢,以正規的官方渠道進口來到中國。因此,消費者在為寶寶選擇洋奶粉時,需要擦亮雙眼,認真辨別。例如下圖是新西蘭食品安全局頒發的聰明樂生產合格註冊證書。
4、看奶粉配方
中國人的體質和外國人不一樣,這是眾所周知的事實。中國寶寶的體質如採用外國配方及為西方嬰兒體質而生產的奶粉,很多時候會“上火”。現在最好的奶粉配方是母乳配方。母乳配方就是去除了部分酪蛋白,增加了乳清蛋白;去除了大部分飽和脂肪酸,加入了植物油,從而增加了不飽和脂肪酸,益生元FOS(低聚果糖)+GOS(低聚半乳糖)有促進腸道中雙歧桿菌生長的作用,對維持寶寶腸道健康有很大益處,減輕便祕。配方奶粉中還加入了乳糖,含糖量接近人乳;降低了礦物質含量,以減輕嬰幼兒腎臟負擔;另外還添加了微量元素、維生素、某些氨基酸或其他成分,使之更接近人乳。DHA二十二碳六烯酸,俗稱腦黃金),ARA(花生四烯酸高級不飽和脂肪酸);對寶寶的神經和大腦發育有良好作用。豐富的乳白蛋白更易於寶寶消化。例如下圖是新西蘭產業部配方開據的聰明樂母乳配方證明。
2014年4月1日起,國家將執行進口嬰幼兒配方乳粉管理新規。新規規定,洋奶粉的中文標籤必須在入境前直接印製在最小銷售包裝上,不得在境內加貼。在業內人士看來,新規實施後,預計進口奶粉的品牌數量將大大減少。5月1日起,未經註冊的境外生產企業的嬰幼兒配方乳粉不允許進口。只有能夠出示以上證明或者達到以上條件的,類似新西蘭聰明樂這樣的品牌,才是真正的進口洋奶粉。