方便麵，是很多年輕人包括我這樣不再年輕的人都喜歡吃的面。方便不說，關鍵是味道特別的濃郁，如果隔上一段時間不吃的話，還真的會饞的呢！。雖然知道方便麵不夠健康，但是總是抵擋不住它的美味，你，是不是也和我一樣呢？嘿嘿！喜歡吃方便麵的朋友們不用愁了，照我的做法，你會找到和康師傅牛肉麵一樣的感覺的。今天早上，我家兒子起床後就問我：媽媽，今天吃方便麵嗎？好香啊！
食材
原料： 麵條 、煮 雞蛋 、 香菇 、 菠菜 、熟 牛肉
調料：食用油、紅燈籠火鍋調料、 醬油
方法/步驟
把菠菜和香菇清洗乾淨，香菇切成條，菠菜去根；煮雞蛋一切兩半；牛肉切成小塊。
準備好紅燈籠火鍋調料。
鍋中放入少許油燒熱後，改用小火，放入火鍋調料煸炒出香味。
放入香菇條和牛肉塊一起炒勻。
倒入醬油炒勻後，倒入適量的清水。
水開後，放入麵條煮至快熟時，放入整顆的菠菜煮個1分鐘即可關火，把面盛出後，放上雞蛋即可。
注意事項
1、沒有火鍋底料的話，用郫縣豆瓣醬來做此面，味道也不錯滴！
2、因為火鍋底料和醬油都是鹹的，所以麵條裡面無需另外放鹽，如果喜歡重口味的話，可以酌情添加一些。
3、麵條不要煮的太爛，略微的硬一點，才會有嚼頭呢。
4、嫌麻煩的，可以直接打個荷包蛋在面裡，無需另外煮熟。
5、香菇放不放的無所謂的，我放是想讓營養更全面一些。
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