夏季對人體最重要的影響是暑溼，暑溼侵入人體後會導致毛孔張開，過多出汗，造成氣虛，還會引起脾胃功能失調、消化不良。昨兒煲了一鍋冬瓜薏仁鯽魚湯，夏天祛溼的好湯啊。薏仁、冬瓜祛溼利尿。鯽魚健脾養胃。夏天的時候一週喝個一次兩次的對身體還是很好的。
食材
原材料：薏仁、 冬瓜 、 鯽魚 、勾起。
方法/步驟
準備好材料
薏米仁洗淨後放水中浸泡一個小時，枸杞洗淨備用。
冬瓜去皮切成塊兒。
鯽魚去除內臟洗淨備用。
鍋中放清水，把鯽魚和薏米仁放入鍋中大火燒開。
開鍋後放入蔥段和薑片，倒入少許料酒，改文火慢燉50分鐘。
50分鐘後放入冬瓜燉煮10分鐘。
放入枸杞燉煮5分鐘，放入適量鹽，淋入香油即可出鍋。
