老公真不是個浪漫的人，所以很少有浪漫的事情發生，因此跟老公一起釀不葡萄酒就被我認為是一件浪漫的事，現在想想都覺得很是美好，跟大家分享，葡萄酒的製作過程，分享我們的幸福瞬間。
方法/步驟
【選購葡萄】
釀葡萄酒不用買太好的葡萄，一般集市上有買那種釀葡萄酒的葡萄，它比平時的葡萄要更成熟，顏色發紫，而且也便宜，畢竟釀葡萄需要大量的葡萄。
【剪葡萄】
用剪刀將葡萄一個一個的減下來，可以留一點果蒂，捱得太近傷了果皮就不好了，我們要保證它的完整。
【清洗葡萄】
把剪好的葡萄進行沖洗，最好用淡鹽水浸泡一會兒，這樣有益於去掉葡萄皮上的農藥，這樣是為什麼要保證果皮不損害的原因，鹽水進入葡萄中會影響葡萄酒的質量，所以要保證葡萄不受損害，再者將浸鹽水的葡萄多衝洗幾遍。
【碾碎葡萄】
將瀝乾水分的葡萄捏碎，葡萄皮、葡萄籽和果肉都留在罐中，然後放入白糖。葡萄和白糖的比例是6:1，喜歡甜一點的可以多放一點白糖，然後攪拌均勻後放入釀葡萄罐中封蓋。
【開始發酵】
如果是夏天的話，二十天就可以發酵好，如果氣溫低於三十度就需要多釀幾天。需要提醒的是，葡萄酒釀的時間越長酒味會越加的濃烈，我喜歡濃烈的葡萄酒所以就多釀了幾天。釀好的葡萄酒放的時間越久，酒味 也會變濃，前提是要保護好葡萄酒，以免出現變質。
【過濾飲用】
天數夠了之後，用專門過濾葡萄酒的漏勺來過濾，將葡萄籽、葡萄皮和發酵的果肉都過濾掉，留下葡萄酒酒ok了。將不喝的葡萄酒，密封好保存。
