羊肉抓飯的做法?

正宗的新疆羊肉抓飯，我爺爺奶奶在新疆呆過。香而不膩，美味至極啊！

食材食譜熱量：1720(大卡)

主料 米飯一碗羊排500g胡蘿蔔500g

輔料 鹽一勺孜然100g食用油100l

方法/步驟

把羊排放開水裡煮熟

然後燜熟米飯

接下來把羊排醃上，這時候洗洗胡蘿蔔。

都弄好後把醃好的羊排上撒點孜然，把米、胡蘿蔔、羊排放進高壓鍋裡。

撒點油，鹽

大約30分鐘後就熟了。

注意事項

注意開高壓鍋時先放氣

最好是羊排，別的也可以