明年的聖誕節,媽媽一定為你裝點上最美麗的聖誕樹。
祝福媽媽的寶兒聖誕快樂、平安健康!
也祝福每一位家人、親朋,聖誕快樂、平安健康!
食材
香米
羊排
洋蔥
胡 蘿蔔
葡萄 幹
幹 辣椒 碎
孜然粉+孜然顆粒(少量)
姜
料酒
老抽
生抽
蠔油
步驟/方法
洋蔥、胡蘿蔔切絲、姜切末,葡萄乾洗淨;
羊排剁成小塊,放入加了適量料酒的溫水裡煮開後,汆燙3-5分鐘,撈出洗淨備用;
鍋里加入少量橄欖油燒熱,放入羊排塊翻炒,然後加入適量老抽上色、生抽、蠔油、調味;
倒入洋蔥絲、胡蘿蔔絲、幹辣椒碎、孜然粉、孜然顆粒,繼續翻炒出香味;
加入適量洗淨的香米,加入1倍半香米的溫水、加入葡萄乾;
將所有材料混合均勻後,轉入電飯煲,按煮飯鍵煮熟即可。