香港特色美食甜品店推薦指南攻略?

港美食世界聞名,去香港遊玩的朋友一定不會忘了品嚐香港特色美食,香港除了小吃有特色外,它的甜品也是很不錯的。

  走在香港大街上,隨處都可以看到各色的香港特色小吃:熱氣騰騰的各種燉煮、充滿誘惑的甜品、新鮮的水果、鮮榨的果汁林林總總,茶餐廳裡那些富有香港特色的美食更會讓你的目不暇接,這個時候最遺憾的事情就是恨自己的肚子太小了呀,裝不下這麼多的美味。

  現在來和大家介紹幾家有特色的香港甜品店:

香港特色美食甜品店推薦指南攻略

香港蘭芳園甜品店

蘭方園被譽為全香港最牛的奶茶店,話說在香港美食界流傳著這樣一句名言:“來香港沒吃過蘭芳園,就等於沒到過香港”。蘭芳園有兩樣鎮店之寶一是,絲襪奶茶;二是,法蘭西多士。這兩個“寶貝”看上去真不起眼,但是品嚐後你就知道是多麼的好喝。

香港特色美食甜品店推薦指南攻略

香港許留山甜品店

許留山是一間香港連鎖式甜品店,專門售賣甜湯、甜品和小食,以芒果為主要材料。其實早就名聲在外了,絕對是香港知名度最高的甜品店。1960年代在新界元朗開業,最初售賣傳統涼茶和龜苓膏。1990年代推出鮮果甜品,1992年推出的甜品“芒果西米撈”大受歡迎,其後以特許經營方式拓展業務,成為現時一家港式鮮果甜品店的著名品牌。現時在香港的分店有42間,主要集中在九龍,並將在港島炮臺山開設新的分店。

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香港源記甜品店

在香港土生土長的老字號源記,你可能會發現曾蔭權、李澤楷、徐小鳳、關之琳等名人坐在你旁邊,因為他們都是源記的忠實擁躉。源記的年紀比我們任何一個人還有大,它創立於1885年,在中環區數度搬鋪,後來搬到西環正街的現址。
  

桑寄生蛋茶是這裡的招牌甜品,只用舊的桑寄生,越陳越香,煲出來甘而不澀,蛋茶內的蓮子先去皮去芯,再煮至軟黏,入口鬆化無比。這道甜品不但味道佳,當中的桑寄生更有補血功效。

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香港石磨坊甜品店

光看名字,已可猜到這店以什麼甜品作招徠,就是生磨的糊類甜品,不過讓你猜不透的,是這裡的甜品絕不會固步自封,永遠有新點子滿足客人尋求新奇的口腹之慾。最成功的點子,就是此店獨創,模仿鹹食賣相及做法的芒果撈河。所指的“河”,並非香港人平常吃的那些要放湯的河粉,而是自創以椰汁、澄面、牛奶及糖製成的條狀奶凍,由於凝固後切為條狀,加上奶白色跟河粉有幾分相似,便借用河粉之名,質感卻比真正的河粉滑嫩數十倍。至於香港人所說的“撈”,即是放醬汁拌勻吃的方法,這甜品以芒果糖漿汁拌吃,是以命名為“撈河”。甜品之中還有多粒鮮甜的呂宋芒果肉,面層灑上原粒白芝麻,味道及口感均是層層遞進,難怪日本雜誌也爭相報道。

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香港杏花樓甜品店

“借問甜品何處有,路人遙指杏花樓”,地方不是很好找,但有心總歸是可以找到的。尖沙咀樂道or漢口道40號地下的杏花樓,早晨是有套餐供應的,粥或面或燒麥等配飲品15元起,味道挺好的,尤其是那兩塊碩大的、炸成金黃色的蘿蔔糕實在讓人動心。、姜汗撞奶、西米皮芝麻湯丸、芝麻糊、鳳凰奶糊、豆腐花、雙皮奶尤其棒,滑溜細膩,入口即溶的口感,絕對讓你的舌尖流連忘返。

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