木耳肉包
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早餐蒸麵食
準備時間:10-20分鐘
製作時間:30分鐘-1小時
用餐人數:3-4人
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簡介
原創於2015-05-10
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一直吃土豬肉,那天買了不少,剁了餡包了大包子,有早餐了。
食材
主料
土豬肉
500g
麵粉
700g
輔料
油
適量
鹽
適量
五香粉
適量
蔥姜
適量
醬油
適量
水發木耳
200g
步驟
1.面發好了揉一揉排氣,
2.和好餡料,要加適量的水,
3.分成若干個小劑子,
4.擀成厚薄均勻的薄餅,
5.放上肉餡,
6.左手託著右手捏出若干個摺子,收好口,
7.依次做好每個包子,餳20分鐘,
8.上鍋開後蒸20分鐘,再虛蒸3分鐘即可,
9.咬一口別提多香了 。
小貼士
和餡時加水,分幾次加。
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