棒!我的木耳肉包?

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木耳肉包

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早餐蒸麵食

準備時間:10-20分鐘

製作時間:30分鐘-1小時

用餐人數:3-4人

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簡介

原創於2015-05-10

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一直吃土豬肉,那天買了不少,剁了餡包了大包子,有早餐了。

食材

主料

土豬肉

500g

麵粉

700g

輔料

適量

適量

五香粉

適量

蔥姜

適量

醬油

適量

水發木耳

200g

步驟

1.面發好了揉一揉排氣,

2.和好餡料,要加適量的水,

3.分成若干個小劑子,

4.擀成厚薄均勻的薄餅,

5.放上肉餡,

6.左手託著右手捏出若干個摺子,收好口,

7.依次做好每個包子,餳20分鐘,

8.上鍋開後蒸20分鐘,再虛蒸3分鐘即可,

9.咬一口別提多香了 。

小貼士

和餡時加水,分幾次加。

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