不懂做飯的人都可以做的：[13]白切五花肉?

跟上一篇12篇是姐妹篇，五花肉是藉助冬瓜湯的湯力做成的。接下來就仔細看看。這個味道真的不錯，可以試試。

食材食譜熱量：885.4(大卡)

主料 五花肉150g

輔料 蔥1些姜1小塊油1勺醬油2勺

方法/步驟

根據上篇的內容，這裡在簡單說一下。洗乾淨五花肉，不用切。直接放進鍋裡煮。

將冬瓜倒進來，利用瓜果，去掉五花肉的部分油脂，也將冬瓜的味道融進五花肉裡面。

待冬瓜煮好，就將五花肉撈出來，切成片狀。

放在空著的碟子，擺好。

下油鍋，將之前準備好的姜、蒜切碎，加上切好的蔥倒進油鍋，接著倒上準備好的醬油，這裡是做醬汁，煮上1-2分鐘，就可以關掉電磁爐了。

將煮好的醬汁，澆在擺好的白切五花肉上面。就這樣，一道色香味俱全的白切五花肉就出來了。加上甜香的醬汁。哇~~~流口水了吧。