舟山最多的就是海鮮乾貨，醉鰳魚、糟白鰳魚、蟹糊、三礬海蜇、三鮑鰳魚、槍蟹、風鰻、東沙香乾、大黃魚鯗、大黃魚膠等等，即可以在當地吃到新鮮的，也可以買上許多幹貨回家送親。除了海鮮乾貨外，還有其他的一些特產。
特產：
沙雕畫
沙雕畫是以特殊的沙為原料，以人物、動物、卡通形象、神話傳說、宗教等內容為體裁，經特殊工藝加工而成的工藝品。產品精緻，格調高雅，具有濃郁的海島特色，是舟山首創、國內獨有的旅遊紀念品。朱家尖沙雕畫最為有名，多以本地沙為原料，沙色質地較白，深受遊客喜歡。
普陀水仙
普陀水仙又美稱“觀音水仙”，與福建漳州水仙齊名。“香、色、姿、韻”四絕皆備，是舟山市的市花。普陀水仙主要分佈於我國東海沿岸、舟山群島的近百個島嶼，尤以普陀居多，桃花島、六橫等地也有野生。普陀水仙的適應性和抗寒能力強。宜盆栽，也可水養，可賞性強，花期在元旦至春節前後。六橫鎮臺門已建有浙江省最大的普陀水仙花生產基地。
桃花石
桃花石為花崗岩，內有墨綠色的花紋。主要分佈於桃花島，以散花峰支脈連追山為正宗，常可在裸露的山石上看到大片的、痕跡清晰的、有較完整桃花枝葉形狀的桃花石。
桃花石可加工成上乘的工藝品珍品加以收藏。
明珠系列海產品
舟山擁有眾多水產品的加工基地。舟山海洋漁業公司生產的明珠系列海產品最為有名。幹品系列主要有小黃魚、魷魚絲、魷魚須、美味魚片、魷魚串、燒烤玉鰨、燒烤香魚、燒魷魚嘴、煙燻魷魚圈、螞蟻蝦皮等。凍品系列有魷魚卷、調味魷魚胴、青佔魚、魷魚片等。
舟山貝雕
舟山貝雕是利用當地的貝殼作原料，根據貝殼的天然色彩、光澤、紋理，精雕成神形兼備的風景、人物、山水、花鳥等畫屏的工藝美術品。
舟山貝雕品種繁多，有貝雕畫、貝雕鑲嵌、貝雕飾品等。
舟山螟蜅
舟山螟蜅為墨魚的乾製品，藥中稱“海螵蛸”，有收斂止血之功效。舟山螟蜅呈棕紅色透明狀，外生白霜，乾燥而有清香。
金塘李
金塘李是浙江省十大名果之一，因原產並盛產於金塘島而得名，具有一百年的悠久歷史。金塘李皮綠肉紅、肉質鬆脆鮮甜、果大核小多汁、營養豐富。
金塘李可加工成蜜餞、加應子、化核加應子、話梅等系列產品，現遠銷香港、澳門、臺灣、新加坡、日本等地。
皋洩晚稻楊梅
皋洩晚稻楊梅是全國四大優質楊梅品種之一，據1298年《元大德昌國州圖志》載，皋洩晚稻楊梅為“佛國仙鄉”的特產珍品。皋洩晚稻楊梅具有果實圓球形的特點，成熟時，果色烏黑髮亮，肉粒圓鈍，果大核細，汁多肉細膩，口味絕佳。
勾山梨
勾山梨主要產於勾山街道新塘、吳家嶴、觀矸頭等地。主要品種有翠冠、清香、梨一號、綠寶石等品種。勾山梨具有果實大、汁多、甜度高、清脆、口感好等特點
