美食美色——彩虹餃子製作步驟?

很早以前拍的照片,當時只是拼成圖在朋友圈裡秀了一下,朋友都很喜歡,說要讓我兒子給包一次。今天發成經驗,大家借鑑一下。很簡單,一定要帶上孩子一起動手哦

美食美色——彩虹餃子製作步驟

食材食譜熱量:1595(大卡)

主料 麵粉400克豬肉餡200克酸菜100克

輔料 菠菜汁小半碗心裡美蘿蔔汁小半碗胡蘿蔔汁小半碗十三香適量鹽、雞精適量

方法/步驟

菠菜榨汁和麵(加點水用榨汁機很方便,菠菜榨完汁渣基本沒了)

美食美色——彩虹餃子製作步驟

美食美色——彩虹餃子製作步驟

胡蘿蔔切丁,加水榨汁(胡蘿蔔渣子比較多,可以調肉餡裡)

美食美色——彩虹餃子製作步驟

美食美色——彩虹餃子製作步驟

心裡美蘿蔔切丁榨汁(實在沒有用紅蘿蔔皮代替)

美食美色——彩虹餃子製作步驟

美食美色——彩虹餃子製作步驟

這堆菜渣可以放肉餡裡(我沒有放,拿去烙餅了,餅的顏值爆表啊)

美食美色——彩虹餃子製作步驟

心裡美蘿蔔汁水加的多,顏色有點淺。面片摸水疊放在一起,切成劑子

美食美色——彩虹餃子製作步驟

劑子擀成麵皮(兒子包的,口沒捏緊的最後我再捏一下)

美食美色——彩虹餃子製作步驟

大火開水下鍋,十分鐘出鍋,很漂亮吧(又能玩又能吃兒子很開心)

美食美色——彩虹餃子製作步驟

注意事項

抹點水面餅疊一起粘的更緊,天然色素不用擔心串色

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