香菇涼拌胡蘿蔔，一道簡單的夏日涼拌菜。
食材食譜熱量：472(大卡)
主料 香菇50g胡蘿蔔1根
輔料 鹽適量米醋適量味極鮮適量香油適量辣椒油適量雞精適量
方法/步驟
食材：
我們需要準備胡蘿蔔1根，香菇50g、鹽，味極鮮，辣椒油，米醋，香油，雞精適量。
泡香菇：
香菇用溫水泡發。
切胡蘿蔔：
胡蘿蔔洗淨，切絲，備用。
調醬汁：
把適量的鹽，味極鮮，辣椒油，米醋，香油，雞精調成汁，備用。
煮香菇：
泡好的香菇，放入沸水鍋中煮一下。
切香菇：
煮好的香菇瀝乾水，切片，備用。
裝盤：
把香菇，胡蘿蔔，醬汁一起攪拌均勻，裝盤即可。
