週六忙翻了~和巴小杰看《唐吉可德》，自己血拼賽特奧萊，跟蜜小聚吃飯~忙忙活活的過了一天~這個月都處於興奮中，5、7、9三天大蜜小蜜們過生日，月底還有下個月還有~先祝大劉劉、西瓜、小p親愛的你們~生日快樂《唐吉可德》因為是第一部國內3D片就去看了，挺樂呵的，心情不好可以去看看~本來說不買外套了，結果還是沒禁住誘惑，可以看齊大衣女王小p同學了~哎，近朱者赤今兒個立冬，小風嗖嗖~已經進入冬天的狀態了，飲食也要進入狀態，立冬吃餃子~~~~魚肉餡滴~
食材
食材：新鮮魚肉、黑 木耳 、 雞蛋 、 麵粉
配料：蔥末、 橄欖 油、鹽、香油
方法/步驟
新鮮魚肉（無刺）剁碎，去除魚肉表面絲狀纖維；黑木耳泡發洗淨，焯水後切末；雞蛋炒成小塊狀備用
在準備好的魚肉餡、木耳及雞蛋中放入適量蔥花、橄欖油，散入適量鹽，香油調味。
順時針快速攪拌，使餡料抱團且均勻。
在麵皮中放入適量餡料，麵皮對摺，雙手擠合。
把包好的餃子依次放在撒著麵粉的面板上。
鍋開後放入適量水餃，中火煮開，另添加兩次涼水，煮開即可。
注意事項
這次的魚肉還是選用龍力魚，無刺、肉厚，用起來方便、吃起來細膩；不擅長和麵擀皮的同學可直接選購現成麵皮，優點是省時省力，缺點是皮厚且易幹，不如手動和麵擀皮來的有樂趣~不過，也可以作為家常吃水餃的一種選擇方案~山西陳醋沒買著喜歡的牌子~這回用的是米醋~嗯以後換回來~對於我來說，醋還是醇香味衝夠酸的好~