蒜香雞排的做法?

濃郁的蒜香味，混合著雞肉的香味。

食材

主料 雞胸脯300g

輔料 蒜末100g黑胡椒適量鹽適量食用油適量

方法/步驟

雞胸脯從中間分開。最好薄厚一樣。

放入鹽，黑胡椒用手按摩一會。

放入蒜末，食用油，醃製幾個小時。我是前一天晚上弄好的。

熱鍋下油，放入雞排，煎至兩面成金黃色。

用到切成小塊，就成了。

注意事項

不要煎的太久，否則肉質會變老的。