冬季是一個適合進補的季節,冬季的養生也是以藏為主,在眾多的“進補”方法中,以食療最為人所接受,那麼,到底有哪些食物能幫助女性在冬季養顏,留住好氣色呢?
方法/步驟
時蔬養顏湯——潤膚養顏
原料:芹菜20克,燈籠椒30克,胡蘿蔔、南瓜各50克,海帶30克,黃花菜30克,西蘭花50克,蘆筍20克,小柿子40克,黃瓜條20克
製作方法:將芹菜、燈籠椒、胡蘿蔔、南瓜一起小火約40分鐘煮成濃湯。將海帶、黃花菜打結,西蘭花、蘆筍在沸水中焯一下取出。所有材料放在一起煮3~5分鐘即可。
備註:此款湯可以不用放任何調料。熬製時間也不宜太久,否則失去了蔬菜的新鮮風味。
花生豬手煲——滋潤肌膚,增加彈性
原料:花生80克,豬手300克,淮山50克
調料:鹽、蔥、姜、料酒適量
製作方法:將豬手洗淨切塊、淮山切塊。將所有材料及蔥、姜、料酒放入鍋中,加清水小火燉約1小時20分鐘,加入鹽稍煮即可。
養顏烏雞湯——滋補養顏
烏雞含有豐富的黑色素、蛋白質、鐵質及其他營養素,是益氣滋陰的佳品,與藥材及其他滋補原料一同熬製,能很好的養陰和胃,益氣補血,特別適合女性滋補。
原料:烏雞、鹿茸、後尖肉、西洋參、甲魚、枸杞子
製作方法:將烏雞、甲魚沖洗乾淨切塊,鹿茸、後尖肉洗淨出水備用。加入各種藥材,煲至6小時即可。不必添加任何調料。
太子參燉柴雞——滋養調理
原料:太子參8克,柴雞250克
調料:鹽、蔥、姜、料酒適量
製作方法:將柴雞切塊,在沸水中焯後,將水倒掉。將柴雞與太子參一起,放入蔥、姜、料酒,加清水燉約2個小時,至熟透後加入鹽稍煮幾分鐘即可。