瑪咖杏仁醬餅乾採用瑪咖、杏仁做輔料而製成的小吃，味道酥鬆，瑪咖的重要的功效被完美的發揮出來，吃瑪咖即可以保健，還可以一過嘴癮，非常不錯~
食材食譜熱量：559.3(大卡)
主料 瑪咖粉1杯嫩豆腐400克米粉1杯脆脆的杏仁糊1杯蕎麥粉1杯冷榨油1/3杯
輔料 發酵粉1茶匙紅糖半杯鹽1/8茶匙蜂糖漿1杯肉桂1茶匙香草精1茶匙
方法/步驟
烤箱預熱到180度；
瑪咖粉放入一個碗內，並添加所有的乾料；
在另一個碗中把冷榨油、蜂糖漿調勻；
然後再把乾溼食材混合在一起；
捏成球形混合物放在油紙上壓成扁平狀；
烤12分鐘（直到它們變成棕色）；
讓它們冷卻在烘焙紙上；
好看好吃又養生的瑪咖杏仁醬餅乾製作完成。