降壓,降脂,降血糖,有減肥作用,
五香豆腐乾200克
冬筍100克
冬菇100克
生粉,植物油,醬油,味精,香油各適量。
將五香豆腐乾,冬菇洗乾淨,切成絲。
將冬筍去皮,洗乾淨,切成絲。
將炒鍋燒熱,放入植物油,放入三絲炒勻,以醬油,味精等調味,放水50克,上蓋略煮片刻,待燒沸,用生粉調水勾芡,出鍋上盤,淋入香油即成。
用什麼鍋都是這種方法,不然,效果不佳。
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