京醬肉絲的做法解析?

Tags: 營養, 醬肉,

“已經很久沒吃這道菜了,今晚剛好材料全。”

京醬肉絲的做法解析

食材食譜熱量:525.4(大卡)

主料 裡脊300克

輔料 甜麵醬2勺子六月香醬1勺子白糖5克大蔥20克

方法/步驟

裡脊一塊

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然後切成條

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然後裝碗里加入雞蛋清

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然後加入料酒 加入澱粉抓勻醃半小時

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鍋裡倒入油倒入醃好的肉條

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快速炒散。炒白

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炒好裝碗裡

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鍋里加入油加入兩勺子甜麵醬

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然後加入一勺子六月香醬

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加入白糖

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中火慢慢的炒勻炒出香味

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然後加入炒過的肉絲

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快速勻炒散

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炒勻炒散後加入雞精

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翻炒均勻後即可關火

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炒好後裝入擺上蔥白的盤,吃的時候可以拿一張千張皮包著吃

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注意事項

炒醬的時候一定要小火慢慢熬出香味後再放肉;

肉放入後在不停翻炒;

吃的時候拿一張千張包起來即可以了。

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