“已經很久沒吃這道菜了,今晚剛好材料全。”
食材食譜熱量:525.4(大卡)
主料 裡脊300克
輔料 甜麵醬2勺子六月香醬1勺子白糖5克大蔥20克
方法/步驟
裡脊一塊
然後切成條
然後裝碗里加入雞蛋清
然後加入料酒 加入澱粉抓勻醃半小時
鍋裡倒入油倒入醃好的肉條
快速炒散。炒白
炒好裝碗裡
鍋里加入油加入兩勺子甜麵醬
然後加入一勺子六月香醬
加入白糖
中火慢慢的炒勻炒出香味
然後加入炒過的肉絲
快速勻炒散
炒勻炒散後加入雞精
翻炒均勻後即可關火
炒好後裝入擺上蔥白的盤,吃的時候可以拿一張千張皮包著吃
注意事項
炒醬的時候一定要小火慢慢熬出香味後再放肉;
肉放入後在不停翻炒;
吃的時候拿一張千張包起來即可以了。