當今社會，人們的朋友圈越來越廣闊；與此同時，每當逢年過節，良辰吉日，應酬也變得越來越多，在餐桌上的大魚大肉難免要伴隨著各種酒類，這樣就導致醉酒變得十分常見，因此，我們要掌握一些解酒常識，以備不時之需。
工具/原料
日常食物。
榨汁機等工具。
方法/步驟
在日常生活中，醉酒多是酒精攝入過量導致，而醉酒就是酒精麻痺了人類的神經系統，導致醉酒人神志不清，並且刺激胃部，導致一系列人體傷害。
在中國，自古以來，酒類以白酒為主，酒精含量較高，尤其是高度酒，酒精含量能達到50%左右，因此，在日常聚餐中一定要做好預防準備。
要說到預防，酸奶就是最好的預防手段了，在聚餐前，喝一杯酸奶，能夠有效保護胃部，保護胃部粘膜，防止酒精傷害。
在蒙古等地，人們習慣於大量飲酒，而飲酒前後，使用酸奶也是當地人的習慣，酸奶中的鈣質，還能夠有效緩解酒後煩躁等症狀。
雖然酸奶解酒效果明顯，但是很多家庭不會經常在家中準備大量酸奶，因此我們還可以使用另外的方法：使用水果蔬菜解酒。
在各種水果之中，以西瓜的解酒能力最為突出，由於其水分較多，能夠有效防止醉酒者出現脫水症狀，並且利尿的功效能夠幫助醉酒者快速排除酒精。
在蔬菜之中，以芹菜的解酒能力最為突出，由於芹菜中含有較多的維生素，能夠很好的產生解酒功效，並且其纖維能夠保護腸胃，芹菜更適合飲酒前的預防。
無論是蔬菜還是水果，都更適合榨汁飲用，一方面方便醉酒者飲用，另一方面能夠促進食物在腸道中的消化和移動。能夠加快解酒的效率。
如果家中沒有準備相應的水果和蔬菜，那麼可以用蜂蜜水進行解酒，蜂蜜具有吸收酒精的作用，並且能夠緩解酒精導致的頭疼等症狀。
解酒方法多種多樣，但是不要輕易嘗試自認為有效的方法，比如飲茶，酒後應避免飲用茶水，會加大酒精對胃的傷害，飲用咖啡則會導致心跳加快，增加心臟負擔，因此合理解酒才是最理性最有用的方法。
