孕婦能吃北極蝦嗎?吃了對身體有什麼好處??

北極蝦介紹:

北極甜蝦,又稱北極蝦、北極冰蝦,因產自北極附近海域,有淡淡甜味而得名。

北極甜蝦捕撈於冰冷純淨的北冰洋和北大西洋150米以下的深海海域,100%純野生,純淨海水中生長絕對無汙染,不帶寄生蟲,冷海水中生長3到8年,生長緩慢,個體緊湊,肉質緊密,蘊涵精華,富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸、銅、磷、鐵和鋅,補充人體不可或缺的微量元素,提高人體免疫力,祛脂降壓,有一定的食療作用。捕撈出水後整隻帶殼在船上就煮熟,並迅速地在-30℃環境下冷凍,預煮、分級、冷凍、包裝,整個過程不超過18分鐘。包裝冷藏運輸過程得到很好的控制,沒有二次汙染,解凍即可食用,保證新鮮。

北極甜蝦的主要捕撈國家有加拿大、丹麥、冰島、挪威等地。特別是捕獲於北極附近海域的產卵季節帶籽的北極蝦,更是營養豐富,口味絕佳。

據說,加拿大北部的因紐特人和格陵蘭島的愛斯基摩人之所以長壽,祕訣之一就是日常食用很多新鮮的野生北極蝦。因其純野生、安全、營養美味的特點,北極甜蝦也深受歐洲皇家餐飲、日本壽司店以及中國高檔餐廳、消費者的喜愛。

那麼孕婦能吃北極蝦嗎?

孕婦可以吃北極蝦的,懷孕期間適 量多吃蝦或蝦皮可以補充鈣、鋅等微量元素,尤其是 鈣可以促進幼兒的生長。吃蝦也可以促進幼兒腦部的 發育。因此,只要你本人對蝦無不良反應,可以盡情的吃蝦的。

怎麼解凍北極蝦?

解凍時將北極蝦從冰箱中取出,放在常溫下自然解凍,請不要長時間浸泡在水中解凍,尤其不浸泡在熱水中解凍!因為那樣會使北極蝦本來的鮮美味道流失。夏季溫度高時請不要直接在常溫下解凍,可以在0-4度的冰箱保鮮格中緩慢解凍。

生食北極蝦需要注意什麼呢?

如果是生食,食用前請用純淨水或礦泉水沖洗一下,這樣更加衛生。生食的北極蝦,既可以直接食用,也可以蘸日本芥末和醬油食用。

文/南印洋

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