枸杞子為茄科植物寧夏枸杞的成熟果實，經過晾乾而制。枸杞在國內外均有分佈，同時其全身都是是寶，明代李時珍《本草綱目》中記載：“春採枸杞葉，名天精草;夏採花，名長生草;秋採子，名枸杞子;冬採根，名地骨皮”。枸杞的嫩葉亦稱枸杞頭，可食用或作成枸杞茶。以粒大、色紅、肉厚、質柔潤、籽少、味道甜者為良品。同時枸杞子可生吃事時可泡茶飲用。
工具/原料
枸杞子
方法/步驟
明目擅長明目，俗稱“明眼子”。治療肝供血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症
提高機體免疫力枸杞有提高機體免疫力的作用，可以補氣、滋補肝腎、抗衰老等功效。人們常以枸杞燉雞湯進行滋補，養生。
降三高調節血糖平衡，降低血壓，預防高血壓、心臟病、動脈硬化等疾症。
同時枸杞子也有副作用。
陰虛人群吃枸杞子容易上火。在夏季食用枸杞子應適量而行，因枸杞性甘、溫和，用量過度極容易上火，尤其生吃更要適量食用。
枸杞適合體質虛弱，抵抗力差的人食用。堅持每天一點點，方能見效。枸杞子含多種成分，對人體有益，但同時也要注意用量。用量過度容易流鼻血，上火等
枸杞雖有滋補和治療的作用。但同時也有不適宜服用者，如正在感冒發燒，身體有炎症的人最好禁止服用。
注意事項
切忌不可過多服用