牛糞如何發酵?

牛糞如何發酵?很多人不是很瞭解，在這裡我詳細與大家分享下，共同進步。牛用牛糞做原料生產有機肥，成本小，質量比較穩定，市場銷售，牛糞空間很大。但傳統堆漚的方法，不僅發酵速度慢，而且還不能讓牛糞徹底腐熟，施入農田後易發生“二次發酵”，造成燒根燒苗的現象。怎樣發酵牛糞就顯得十分重要了。

牛糞有幹牛糞和鮮牛糞之分，下面我們說下它們的發酵方法：

1、幹牛糞：由於幹牛糞中缺乏水分無法發酵，必須加足水分後，加足水分後，堆成大堆，再發酵，上蓋密封塑料布，這樣發酵會快些。

2、鮮牛糞：如果是鮮牛糞，發酵時還需要添加各種輔料，來進行吸收鮮牛糞中的水分，太多水分容易導致不透氣，微生物不能產生髮酵作用，輔料選擇多種多樣，目的就是能吸收部分鮮牛糞中的水分。輔料一般選擇：鋸末、秸稈、草灰碳等等。

準備工作

工具：攪拌機；塑料容器或水泥池（或者土坑墊塑料薄膜）；塑料薄膜；粉碎機（普通農用型）；鐵鍬；翻拋機。

發酵菌種：牛糞發酵劑。

配方一：幹牛糞1000公斤，牛糞發酵劑菌種0.25公斤,

配方二：溼牛糞700-900公斤，麥麩或稻糠或秸稈粉100-300公斤，牛糞發酵劑菌種0.25公斤

具體操作方法：

1、備料加菌：準備好需要發酵的糞，最好是新鮮牛糞（新鮮糞便發酵效果優於老糞便），如：鮮牛糞約1噸加0.25公斤蘇柯漢牛糞發酵劑。要先將牛糞發酵劑以1：5～10的比例與米糠（或玉米粉、麥麩）混勻備用。

2、牛糞建堆：將備好的牛糞邊撒菌邊建堆，堆高與體積不能太矮太小，要求：堆高1.5-2米，寬2米，長度不限

3、調節水分。發酵牛糞的水分含量應控制在40～65%。水分判斷：手緊抓一把牛糞，指縫見水印但不滴水，落地即散為宜。水少發酵慢，水多通氣差，還會導致“腐敗菌”工作而產生臭味，因此，一定要把握好水分含量。

4、啟動溫度。啟動溫度應在15℃以上較好（四季可作業，不受季節影響，冬天儘量在室內或大棚內發酵），發酵升溫控制在70-75℃以下為宜。

5、拌勻通氣。金寶貝牛糞發酵劑是需要好（耗）氧發酵，因此，在操作過程中故應加大供氧措施，做到拌勻、勤翻、通氣為宜。否則會導致厭氧發酵而產生臭味，影響肥料效果。

6、發酵完成。一般在牛糞堆積48小時後，溫度升至50～60℃，第三天可達65℃以上，在此高溫下要翻倒一次，一般情況下，發酵過程中會出現兩次65℃以上的高溫，翻倒兩次既可完成發酵，正常一週內可發酵完成。物料呈黑褐色，溫度開始降至常溫，表明發酵完成。

注意事項：

1.牛糞鬚髮酵，腐熟，才能在農作物上使用，否則牛糞中某種病原微生物，會把作物的根系燒壞。烘乾與晾晒都可以，但晾晒後，牛糞的營養會損失一部分，牛糞經過烘乾機烘乾，可以達到烘乾目的，也可以達到除臭的目的。也可以減少人工的勞動強度等等。

2.烘乾後的水分冬季控制在約25％，夏季約15％，以防後續工序無法完成，有的烘乾機不能控制烘乾牛糞的含水量，而導致牛糞顆粒有機肥放置後繼續發酵。

3.夏、秋季節早晚要揭膜通風一次（1～2小時），天氣晴朗時可在頭天傍晚揭膜，次日早上覆蓋。堆漚4～6天后，堆溫可升至60～70℃。堆漚10天后可翻堆一次，堆漚20天即能熟透，肥分提高，消滅有害蟲。

4.發酵菌的選擇，一定選擇菌活高的，最好為原生菌的。這樣發酵穩定，不易失敗。