這個加入肉桂,奶油和巧克力的版本,絕對讓你難以抗拒。不管是從外表或者口感來看,你都沒辦反想象它就是那麼簡單講幾樣材料混合在一起。一口下去,溫暖,香氣,味道的豐富,肯定不會辜負你做這道菜所付出的時間。
食材食譜熱量:831(大卡)
主料 麵包600g雞蛋6個牛奶1杯糖1杯奶油1杯香草精1茶匙
輔料 威士忌1茶匙肉桂粉肉桂粉海鹽1茶匙黑巧克力1/2杯
方法/步驟
把所有材料準備好,把麵包切成2.5釐米大的小方塊,然後放進一個大碗裡,備用
單獨拿出一個碗,把雞蛋打入,充分攪拌。
然後把糖加入繼續攪拌。
把牛奶倒入,之後再加入奶油,充分攪拌
加入香草精。如果你有準備威士忌,朗姆酒或者白蘭地的話,這個時候也可以適當加入一點。
之後加入肉桂粉和海鹽,充分攪拌直到變得奶油狀,非常粘稠的狀態。
把所有液體都倒入剛才切好的麵包的碗裡,然後輕輕的攪拌,讓麵包充分接觸。
可以加入一些黑巧克力,或者任何你想吃的材料
放置大概20到30分鐘,讓麵包可以充分的吸收液體
同時把烤箱開到180度,然後用黃油塗抹烤盤,再把糖塗滿盤子,這樣就能做出布丁的底部和邊緣都是很脆的感覺。之後把麵包攤開在盤子上。
烘烤35-45分鐘,應該烤到表面金黃色,不要太脆。
第九步:放涼
把麵包布丁放置10分鐘左右,然後切塊。大功告成,開吃啦。