辣椒豉香加吉魚?

　　食材明細

　　加吉魚1條

　　豆豉2勺 蒜姜蔥適量

　　辣椒適量 黃酒1大勺

　　糖2大勺 醋1小勺

　　生抽2大勺 鹽半勺

　　水一杯

　　教您豉香加吉魚怎麼做，如何做豉香加吉魚才好吃

　　1、洗乾淨加吉魚，準備豆豉、蒜姜蔥辣椒

　　2、熱鍋熱油煸香豆豉和薑絲

　　3、加吉魚斜切幾刀入鍋

　　4、每面2分鐘，翻個身

　　5、加1大勺黃酒、2大勺糖、1小勺醋、2大勺生抽、蒜米蔥末、一杯水、半勺鹽

　　6、中火到湯汁基本收幹，撒些紅椒和香菜進微波爐高火2分鐘就可以了