胡蘿蔔能夠補肝明目，也能夠增強食用者的抵抗力。胡蘿蔔熟了之後食用比生吃更容易被人們吸收營養，下面小編給大家介紹幾款胡蘿蔔的烹飪方法。
工具/原料
胡蘿蔔
方法/步驟
1、清炒胡蘿蔔絲。
將胡蘿蔔清洗乾淨之後切成絲狀，過水後即可入油鍋清炒，伴著淡淡的胡蘿蔔香，叫起來香脆可口。
2、胡蘿蔔片炒肉。
將胡蘿蔔清洗乾淨以後切成薄片，混合肉片翻炒，並適當燜煮一會，香滑可口。可加入適量西芹或者木耳等。
3、胡蘿蔔排骨湯。
將胡蘿蔔 和玉米塊 加入排骨 混合熬湯，香味濃郁，尤其適合在冬天飲用。
4、胡蘿蔔素湯。
將胡蘿蔔和土豆或者玉米等素的食材混合煮湯，尤其適用於減肥期間的女性朋友喔。
5、胡蘿蔔奶湯。
將胡蘿蔔清洗乾淨後切片，倒入牛奶熬湯，鮮香四溢，是冬天非常好的飲品。可適當加入紅棗、梅乾等。
6、胡蘿蔔餃子。
愛吃餃子的朋友不妨試著做一下胡蘿蔔肉餡餃子，風味獨特，尤其是沾點醋之後食用更加美味。
注意事項
熟吃胡蘿蔔更容易吸收營養。
減肥期間的女性朋友可以多喝胡蘿蔔素湯或者胡蘿蔔奶湯。