現在越來越多的疾病是由於飲食不當引起的，而從另一個角度來說，我們也發現有一些疾病是可以通過飲食來緩解的。我們應該多去了解一些食物的功效和價值，在遭受某些疾病或不適困擾時，我們可以首選食療而不是急急忙忙去吃藥。現在，我們就來了解一種食物的吃法以及這樣吃具有何種功效，這就是韭菜子炎黃。
大多數人對韭菜子炎黃還不太瞭解，不知道這究竟是一道菜，一味藥還是一種做法，下面我們就來了解一下。
工具/原料
秦嶺韭菜子
黃酒
韭菜子的功效
韭菜子為百合科植物韭菜的乾燥成熟種子，韭菜子別名韭子、韭菜仁，韭菜子有補益肝腎、壯陽固精的功效，韭菜子有治療腎虛陽萎、早瀉、腰膝痠軟、遺精、尿頻、尿濁、帶下清稀的作用。
韭菜子炎黃是什麼意思
炎黃呢，並不是具體的東西也不是藥物，而是指將半斤韭菜籽加少許黃酒文火炒，炒到炙黃，再磨成粉。然後每天早中晚各一次用溫水送服，每次10克左右。治療早瀉，有很好的效果。很多人對於韭菜子炎黃不甚瞭解，其實這是治療早瀉的一種民間偏方，也是將韭菜子用藥的一種方式，韭菜子炎黃還是具有一定的功效與作用。
對於大多數人來說，韭菜子炎黃還是個很陌生的名詞，人們對其接觸也很少，但是對韭菜子炎黃這樣的偏方做法多少了解一些還是有用的。俗話說小偏方治大病，我們每個人都不能忽視一些食物的搭配和用法，因為這些做法說不定什麼時候就會派上用場。
注意事項
秦嶺韭菜籽和河南扶溝韭菜籽品質比較好，挑選秦嶺韭菜籽炎黃炒熟，如果再經過醇提，水提的秦嶺韭菜籽粉效果更佳