糖尿病飲食治療——藥粥?

糖尿病飲食治療，我們一起來了解一下。

方法/步驟

赤小豆魚粥：赤小豆50g，鯉魚1尾，先煮魚取汁，後加赤小豆煮爛。適用於糖尿病水腫者。

冬瓜鴨粥：冬瓜一個，光鴨一隻，大米200g，香菇10個，陳皮3g。先將光鴨於油鍋煎爆至香，用蔥、姜調味，入粥煮爛撈起切片。食鴨服粥。適用於糖尿病合併高血壓者。

荔枝粥：荔枝5～7個，粳米50g，水適量煮粥服用。適用於Ⅱ型糖尿病者。

杞子粥：枸杞子15～20g，糯米50g，煮粥服用。適用於糖尿病肝腎陰虛者。 　　

葫蘆粥：陳葫蘆炒存性10g，粳米50g煮粥服用，適用於糖尿病水腫者。

豆腐漿粥：粳米50g，豆腐漿500mL，食鹽或白糖少許，先煮粳米，後加豆腐漿，至米開花粥稠，分早晚2次服用。適用於糖尿病伴高血壓、冠心病者，若糖尿病腎病腎衰者不宜服用。

綠豆粥：粳米50g，綠豆50g，共煮粥食用。綠豆有降血脂作用，適用於糖尿病伴高血壓、冠心病者，若糖尿病腎病腎衰者不宜服用。