夏天到了，大家都喜歡吃絲瓜，絲瓜可以消暑降火，而且絲瓜皮也可以熬湯喝也是祛暑的。蟶大家一定都吃過，味道鮮美，滋陰。將這兩者結合在一起味道鮮美又祛暑滋陰。下面，就來說說絲瓜蟶湯的做法。
食材食譜熱量：100(大卡)
主料 絲瓜適量
輔料 蟶湯適量
方法/步驟
首先，將絲瓜洗淨削皮，放在砧板上切成小塊，放碗裡備用
將清水和蟶一起下鍋，水沸騰後，待蟶開口即可出鍋，接著把蟶和湯分離。將蟶湯放碗裡備用
將蟶湯倒入鍋裡，開大火至蟶湯沸騰
蟶湯沸騰後，將剛才切好的絲瓜倒入蟶湯裡，加入鹽巴
然後蓋上鍋蓋燜一會兒，5分鐘左右開啟鍋蓋，加點味精即可出鍋
