巧克力椰絲球，自己動手意義更不同。
食材食譜熱量：1591.2(大卡)
主料 低筋麵粉160克黃油130克可可粉20克雞蛋40克
輔料 細砂糖35克香草精1/4小勺糖粉65克椰絲適量
方法/步驟
首先準備好以上材料。黃油軟化以後，加入糖粉、細砂糖。
用打蛋器將黃油打發到體積膨大，顏色稍變淺。分三次加入雞蛋液，並用打蛋器攪打均勻。黃油糊裡倒入香草精，並攪拌均勻。
低筋麵粉和可可粉混合篩入黃油糊。用橡皮刮刀拌勻成麵糰。取適量搓成小圓球。表面粘上椰絲。放入鋪了油紙的烤盤，入預熱好的烤箱180度中層上下火20分鐘左右就做成品了。