紅酒怎麼樣才好喝?

  無論在酒吧、還是在宴會上,紅酒作為鑑賞、品評的無上妙品,正逐漸被人們所推崇和認知。紅酒搭配得當可以搭配出很多奇妙的口味,那麼紅酒怎麼調才好喝?下面由 匯邦客紅酒網 介紹正確喝紅酒的方法,喝紅酒單獨喝,或加點冰水,讓美酒給你帶來無窮回味。

  紅酒加可樂:紅酒和可樂各半。用甜香可樂中和紅酒的酸澀,使得更易入口。奧利裡年輕人滿16歲剛開始合法喝葡萄酒時,常喜歡這種略甜的紅酒入門,中、老年人則很少如此喝。

  紅酒加橙子汁:紅酒和橙子汁比例各半,以橙子汁的香甜中和紅酒的酸澀口感,也是年輕人的最愛之一。

  現在許多人其實不懂紅葡萄酒,多數人喝的是普通紅酒加雪碧加檸檬,而且是搖著酒盅一杯一杯地比酒量。真正懂酒的人士認為“飲少些,但要好”是飲用紅酒的一句不朽諺語。對於紅酒+雪碧這種流行的喝法,很多人認為在飲紅酒時,新增碳酸類飲料可以沖淡酒精的度數。但據營養學家分析說,實際上,在紅酒中新增碳酸類飲料會因大量糖分和汽體的加入,使紅酒原有的純正風味受到破壞,而且紅酒的營養和功效也將受到影響。還有最好也不要加放冰塊,因為紅酒會因冰塊的加入而被稀釋,這樣不適合胃酸過多或患潰瘍的人飲用。

  正確喝紅酒的方法是:紅酒在室溫下飲用即可,不要冰鎮,最好在開啟後一小時,酒水充分吸收空氣後再飲用。倒入玻璃杯後用手的溫度將酒晃一晃暖一下再喝,才能發揮紅酒的味道,另紅酒中有單寧酸,就是你喝的時候會有澀澀的感覺,這對人體是有好處的。

  看了以上介紹紅酒怎麼調才好喝?紅酒是經過很多道工藝才把裡面的糖份提出來成為乾紅,要是再加飲料調成其它口味就太可惜了。不過你要實在不喜歡乾紅的味道就兌些可樂或雪碧和冰塊吧,這樣喝起來比較爽口。調的比例可以自己掌握。

相關問題答案