薯條（Potato Chips）是一種把馬鈴薯切成條狀後油炸而成的食品，是最常見的快餐食品之一。但這次，我們不用去KFC買了！直接在家裡自己做。
食材食譜熱量：84.5(大卡)
主料 土豆1~2個
輔料 植物油適量鹽適量
方法/步驟
首先請我們的主角—土豆！去皮切條
放入鹽和水浸泡要5~10分鐘。
煮開放入土豆煮要0~5分鐘。
放入食用油，開始加熱，然後放入土豆。
大概炸到這樣子就可以出鍋啦！
撈出過濾
然後拿一個碗來接油，最後可以來拿你自己喜歡的配料就可以開動啦！
注意事項
可以少放油，用雙面煎的方法。
油太多可以使用吸油紙。
製作的時候最好開抽油煙機。
炸的時候開小火，大火的油不健康，小火的可以重複使用。