聽人說，布達佩斯清純童話般的夢幻色彩會讓人流連忘返，而匈牙利的美食卻是另一種牽引人心的誘惑，讓你在美食的世界裡迷失所往。
一、咖啡館
布達佩斯街頭的咖啡館不勝列舉，19世紀末的布達佩斯可享有“五百咖啡館之城”的盛名。現在的咖啡館不僅售賣咖啡，而且也供應美食。
找一家當地人熱衷的咖啡館是體驗布達佩斯民眾閒暇生活的捷徑，位於聖史蒂芬教堂附近的CafeKor（Sas utca 17, St. Stephen's Basilica, Budapest 1051,Hungary (Belváros-Liptváros) 電話：1-311-0053）就是這樣的一家咖啡館，而且價格公道食物美味。更可在此品嚐匈牙利的出名菜式——鵝肝和Goulash。
前菜：麵條清湯、三文魚沙拉
主菜：第一道——匈牙利鵝肝。非常有名，來到布達佩斯一定不可錯過。厚厚的鵝肝配上鮮甜的水果片，淋上醬汁，入口即溶，肥而不膩，口齒餘香。
▲鵝肝
第二道——匈牙利Goulash。牛肉濃湯，濃厚的肉香，加上一些蔬菜，浸入辣椒粉，看著就很有食慾。我覺得與其說是湯，不如說是燴牛肉更恰當。不過對於部分中國人而言，口味有點偏鹹了。
▲Goulash
至於其它的匈牙利名菜，個人覺得都不如上面兩道菜值得一試。
▲沙拉
最後是栗子忌廉甜品。
總體來說，每道味道都相當贊，老小都吃得開心。
坐落在城堡山觀景臺的景觀餐廳，背靠巨集偉的布達王宮，眼前是多瑙河無敵風光，還有什麼比在這裡用餐更讓人倍感愉悅的了呢？不過這裡是一家吃義大利的餐廳，不提供匈牙利的傳統美食。
前菜：香腸火腿拼盤
▲香腸火腿拼盤
輕食：義大利通心粉
主菜：煎牛扒
▲牛扒