胡蘿蔔中含有豐富的維生素A，蒜苗中含有維生素和微量元素，經常食用胡蘿蔔和蒜苗對我們的身體很有好處，胡蘿蔔條炒蒜苗不僅營養豐富，而且味道非常鮮美，可以說是色香味俱全，您也想做一盤嚐嚐嗎？和我一起來看看吧！
食材食譜熱量：81(大卡)
主料 胡蘿蔔250g蒜苗1把
輔料 油5ml南德1勺鹽1/3勺
方法/步驟
取1把蒜苗，摘除黃葉和根部後，清洗乾淨，放在盤中。
把盤中的蒜苗用刀切成小段，然後再切成細絲狀，放在盤中。
取幾個胡蘿蔔，清洗乾淨後，先切成片狀，然後再切成條狀放在盤中。
洗鍋，點火，在鍋中加入5ml左右的油，把火調到大火檔，
在鍋中的油燒到六成熱的時候，把盤中準備好的胡蘿蔔條和蒜苗絲倒入鍋中，翻炒幾下。
把胡蘿蔔條和蒜苗絲平鋪在鍋底炕一會兒，然後再翻炒幾下，
等鍋中的胡蘿蔔條和蒜苗絲稍變蔫的時候，在鍋中加入1勺南德，讓南德和菜混合均勻。
然後再在鍋中加入1/3勺鹽，翻炒幾下，讓鹽和菜混合均勻。
盛起，裝入盤中。
