家常山藥燉肉大補湯?

秋冬季節，補補身子，試試家常山藥燉肉大補湯，老少皆宜。

食材食譜熱量：292(大卡)

主料 鮮瘦肉適量山藥適量

輔料 嫩豆腐半塊鹽少許菠菜少許

方法/步驟

鮮嫩肉切丁洗淨，放入生薑水中醃製。

水燒開。

放入鮮肉丁，煮開。

放入山藥塊。

豆腐切丁，水開，放入豆腐。

另用小鍋燒開水，放入菠菜。

撈起，放入冷水中，激一下。

撈起，放入肉湯鍋內，煮開。小火慢煮。

出鍋，裝碗。