白菜香菇山藥粉皮燉雞的做法?

小雞燉蘑菇是一道好菜，不過今天咱改良了，加入白菜、粉皮、胡蘿蔔、山藥，香而不膩，熱騰騰一大碗，適合冬天吃。

食材食譜熱量：551(大卡)

主料 雞300克白菜200克香菇適量粉皮適量胡蘿蔔少許

輔料 油鹽醬適量蔥姜適量

方法/步驟

山藥、胡蘿蔔切塊，雞肉洗乾淨，過水切塊，白菜、香菇切好

粉皮提前用溫水泡好

炸鍋，放入雞塊翻炒，加入山藥、胡蘿蔔，加入適量料酒，大火炒一會

加入適量的水，大火煮十分鐘，轉小火慢燉半小時，加入粉皮，十分鐘後出鍋。