家常菜：辣椒蘿蔔絲?

蘿蔔營養豐富，自古就有冬吃蘿蔔夏吃薑的說法，今天我來做一道家常菜“辣椒蘿蔔絲”，這道菜簡單易做，好吃又有營養。

食材食譜熱量：339(大卡)

主料 蘿蔔一個

輔料 蔥少許姜少許豬肉少許辣椒適量

方法/步驟

取一個蘿蔔切絲，蘿蔔絲不但要細還要均勻。

蔥切段、姜切絲、辣椒切段、豬肉切片備用。

鍋熱後倒入適量的食用油。

食用油熟後放入豬肉翻炒至熟。

先倒入蔥姜後放辣椒，注意看到蔥姜發黃變色後放辣椒翻炒，炒出辣椒的香味為止。

倒入蘿蔔絲翻炒，半熟的時候放入適量食鹽繼續翻炒。

看好吃又有營養的“辣椒蘿蔔絲”做好了。