紫薯發糕的美味做法?

紫薯發糕不僅補血養顏，而且口感鬆軟，老少皆宜，很適合做早餐哦

食材食譜熱量：906.1(大卡)

主料 紫薯210g普通麵粉300g

輔料 白糖30g即溶酵母粉5g紅棗9顆葡萄乾少許牛奶一盒

方法/步驟

準備好材料，紫薯洗淨蒸熟後去皮稱量好待用。

將紫薯切塊後加入牛奶，白糖，用攪拌機打成細膩的紫薯奶糊

紫薯奶糊倒入盆中加入發酵粉攪拌均勻

篩入普通麵粉，將麵粉與奶糊拌勻成麵糰狀，盛入8寸蛋糕模具中，將表面抹平

放入溫暖處發酵兩倍大時，在表面裝飾葡萄乾和紅棗

冷水上鍋，大火燒開後轉中火蒸30分鐘

關火後悶5分鐘再取出來，晾涼之後切塊即可食用