清炒紅椒絲瓜?

絲瓜具有美白皮膚,健益大腦,活血通絡 ,解毒消腫這些作用,是一種營養豐富、非常健康的食材,所以夏天經常吃具有清熱,涼血的的好處。

清炒紅椒絲瓜

食材食譜熱量:186(大卡)

主料 絲瓜三根

輔料 紅辣椒一個適量兩瓣食用鹽適量食用油適量味精適量

方法/步驟

首先,把絲瓜削皮,清洗乾淨,然後切成小塊,塊不要太小,因為炒之後會縮水。

清炒紅椒絲瓜

然後把紅辣椒切成小塊,蒜瓣切碎末,姜切成細絲備用。

清炒紅椒絲瓜

開火啦!把鍋燒紅後放入少許的油,等到油熱之後再放入薑絲,蒜末。等到薑絲,蒜末爆香之後,再倒入絲瓜塊翻炒。

清炒紅椒絲瓜

清炒紅椒絲瓜

把絲瓜炒到九成熟的時候立即放入紅辣椒翻炒。

清炒紅椒絲瓜

清炒紅椒絲瓜

然後加入調料食用鹽和味精。

清炒紅椒絲瓜

下面這道菜就做好啦!感覺怎麼樣呢?

清炒紅椒絲瓜

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