醬香牛肉茄子怎麼做？簡單好吃的家常菜。?

醬香牛肉茄子來啦，好吃美味家常菜

食材食譜熱量：766.5(大卡)

主料 牛肉適量茄子兩個

輔料 蔥適量姜適量蒜適量辣椒適量

方法/步驟

將茄子切好，放到水裡泡著備用

蔥薑蒜辣椒切好備用，紅椒洗乾淨備用

牛肉切成條，放入碗中。

將切好的牛肉放入鹽，生抽，油，孜然粉或者胡椒粉等醃製。

起油鍋，將蔥薑蒜等料放入鍋中爆香

放入牛肉翻炒至變色，然後放入茄子。

翻炒茄子，然後放入少許醬油以及牛肉醬，炒熟即可出鍋啦。