葡萄含有的葡萄多酚成分具有強化並促進身體微血管血液迴圈，保護面板的膠原蛋白與彈性纖維，防止紫外線對面板造成傷害，保護並增強面板組織抵抗力的功能。能夠改善面板問題，有美白、抗衰老的功效。那麼，如何選購好的葡萄呢?
方法/步驟
看外觀：成熟度適中的葡萄，外觀新鮮，大小均勻、整齊，顆粒飽滿，外有白霜，枝梗新鮮牢固，在提起時，落籽較少或沒有。
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看色澤：成熟度適中的葡萄，顏色較深、較鮮豔，如玫瑰香味黑紫色，龍眼味琥珀色、紫紅色。
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氣味：好的葡萄，果汁多而濃，味甜，有香氣。
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看果柄：如果果柄結疤，表示放的時間過長，不夠新鮮。
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口感：挑選時，可以試吃一串葡萄最下面的一顆，如果這一顆很香甜，一般整串葡萄都是香甜的。
個大的葡萄其實不一定好，尤其是果粒顏色較淡的，這些葡萄通常是過量施氮肥或大量使用激素催大的，果皮薄容易裂果，果肉口味淡，在挑選時要注意這一點。
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