自制營養價值超高的——納豆雞蛋餅?

超市中有小包裝的納豆賣,其實,納豆也可以自制的,並且還很方便。俺就自制了納豆,今天上傳一道用自制納豆做的雞蛋餅吧。

自制營養價值超高的——納豆雞蛋餅

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原料: 納豆小半碗,雞蛋3個,小蔥,鹽,油。 做法: 1、雞蛋打散,小蔥切蔥花。 2、把切好的蔥花和納豆放入蛋液中,再放入適量的鹽攪拌均勻。 3、鍋中放少許植物油,油五成熱時倒入蛋液,轉動鍋子使蛋液成餅狀。 4、蛋餅表面凝固後翻面,再煎一會即可。 溫馨小提示; 煎蛋餅時一定要小火慢煎,才不會糊哈,否則就煎糊了,口感和賣相都不好看了。

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