歡迎您能看本條經驗，今天就講講金針菇的做法吧！相信大家都吃過買來的金針菇吧，有點零食的感覺，但是吃著還是不錯的，大家都知道它不怎麼健康，裡面竟是防腐劑什麼的，今天小編就就教大家如何製作金針菇，即飽了口福，又健康，何樂而不為呢！
食材食譜熱量：451.5(大卡)
主料 金針菇適量胡蘿蔔一根西蘭花適量
輔料 鹽適量醬油適量花椒油適量
方法/步驟
第一步，處理食材，首先處理的就是金針菇，拿來金針菇，要切掉根部，然後放入盆中，倒入清水，洗淨，也就稍把胡蘿蔔洗淨，切成絲，用油炒熟，這個根據自己的口味了，個人覺得，生的不太好，口感太硬。
第二步，拿來西蘭花，也是將盆中放入適量的水，洗乾淨，然後從新燒一鍋熱水，將西蘭花，焯一下，這個也根據個人的口味，這個小編個人覺得不易太熟，太熟口感不好。
第三步，將金針菇，和炒熟的胡蘿蔔拌在一起，放在大碗裡備用，然後根據個人的口味，放入適量的醬油，醋，鹽，和適量的花椒油，拌在一起，直至均勻。
第四步，拌好的金針菇，胡蘿蔔，放在碗裡，拿一個小勺將它實，你可能要問壓實做什麼，嘿嘿，一會就知道了，找來一個平盤子，把碗蓋上。
然後迅速的一起倒過來，讓碗倒扣在平盤裡，嘿嘿，這下明白怎麼回事了吧
把碗拿下來，嘿嘿，就成為一個好看的圓形了，是不是特別的漂亮，然後把西蘭花，均勻的擺放在盤子的旁邊，這樣就可以吃了，是不是，既美味又漂亮，馬上試試吧！感謝收看，有時間投上 一票哦
