山寨臺灣著名小吃的無粉蚵仔煎?

食材

主料：蠔仔100g、 雞蛋 2個
配料： 香菜 1棵、 小蔥 1根
調料：鹽適量、糖少許
準備： 雞蛋 打散， 香菜 切碎， 小蔥 切碎

步驟

蠔仔洗乾淨，瀝乾水，放入容器中；

蛋液中加入少許鹽和糖，攪拌均勻；

容器中加入蛋液，攪勻；

加入切碎的香菜和蔥花，蓋上容器蓋，送入微波爐，中高火加熱5分鐘即可