放鬆的"十一"悠長假期宣告結束,心裡難免有點小小的失落,呵呵,這可能就是"節日綜合症"吧!這個假期我們和另一對好朋友一起沿路去了米亞羅,畢棚溝,古爾溝和桃坪羌寨, 這些風景區位於四川的阿壩州,很是漂亮.十月金秋的季節，藍天白雲下,有滿山遍野的紅葉、馨人肺腑的古樂溝溫泉、使人留戀的藏羌風情、讓人沉醉的畢棚溝山水~~~~每每都留連於此,讓人忘了所有的煩惱,盡情呼吸純淨的空氣,擁抱美麗的大自然......曾記得有一年寒冬的夜晚,在古爾溝泡露天溫泉,突然漫天飄起了白色的雪花,熱氣騰騰的溫泉之上一片鵝毛飛舞,山那頭已經有些銀裝素裹的感覺,真是陶醉得一塌糊塗!
食材
２個 雞蛋
１００克 煉乳
１１０克 低筋 麵粉
８０克 植物油
８０克 砂糖
１小勺 蘇打粉
１０克 蜂蜜
３０毫升 涼水
９０毫升 熱水
步驟/方法
砂糖加３０毫升涼水，放到小奶鍋裡，用中小火熬煮，不時攪 拌，待砂糖顏色開始變有點焦糖的顏色出現，改小火，不停攪拌，至 全部熬成焦糖色，將９０毫升熱水衝入，繼續攪拌至成均勻的焦糖 水，關火（衝入熱水的時候要小心，因為容易濺起）.
將植物油或者黃油加入到焦糖水中，略做攪拌即可，放一旁待涼 備用（如果是黃油的話，最好事先準備好，這樣趁著焦糖水的熱度， 可以很快把黃油化開） .
另取一容器，將蜂蜜，煉乳，雞蛋加進去，攪拌均勻，再將放涼 的焦糖水衝入，攪拌均勻.
低筋麵粉和蘇打粉混合均勻，過篩到上面的液體材料糊中，用橡 皮刮刀拌勻（跟做戚風蛋糕的攪拌方法相同——從底下往上翻）.
攪拌均勻的蛋糕糊，蒙保鮮膜，入冰箱冷藏，靜置１個小時 .
取出蛋糕糊，倒入模型，大概５，６分滿就可以了.烤箱預熱１９０度，烤箱中下層，３５-４０分鐘左右，取出，脫 模，橫剖開蛋糕，便可看到下半部分的蜂巢組織了.
