今天給大家推薦一道靚湯“肉丸子豆腐湯”，簡單易做，清甜可口哦。
食材食譜熱量：790(大卡)
主料 豬肉200克水豆腐1塊香蔥適量
輔料 食用油少量鹽適量雞精適量
方法/步驟
準備食材：豬肉、水豆腐和香蔥。
將豬肉剁成肉末，再捏成肉丸子。
水豆腐用鹽水泡30分鐘後，切成方丁狀；香蔥切粒。
熱鍋後，倒入適量的食用油，放入豆腐，小火翻炒1分鐘左右。
1分鐘後，倒入適量的水，蓋上鍋蓋，大火燒開。
等水沸騰後，倒入肉丸子，大火燜煮8分鐘左右。
等肉丸子和豆腐都熟後，加入調料和香蔥粒，蓋上鍋蓋，燜上1分鐘左右，就OK啦。
注意事項
在炒豆腐的時候可以加少量的鹽，這樣豆腐更好入味。