牛奶加雞蛋的營養,孩子吃了不上火,又愛吃,就做給他吃吧。
主料 雞蛋1個牛奶30毫升
輔料 白糖10克香油5克
將雞蛋打入碗中,用筷子打散,攪勻。
加入牛奶,攪勻。
加入白糖繼續攪勻。
將鍋加水燒開,放入打好的雞蛋牛奶,關最小火。
5分鐘後關火,先不拿出來,悶三分鐘再端出來。
滴上幾滴香油,就可以吃了。
火候很重要,時間要掐好。
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蒸美味牛奶雞蛋羹
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