怎麼快速做木耳燉豆腐?

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怎麼能快速的做成木耳燉豆腐

食材食譜熱量:1014.5(大卡)

主料 豆腐500克木耳5片

輔料 蔥薑蒜適量適量澱粉一勺蠔油適量醬油兩勺

方法/步驟

先把木耳泡上,然後準備好蔥薑蒜,切成碎末

怎麼快速做木耳燉豆腐

把豆腐切塊,大小看自己愛好

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鍋裡直接倒水,木耳下鍋水煮,然後過一段時間,把蔥薑蒜、鹽、蠔油、醬油放裡邊

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然後把豆腐倒鍋裡,燉一段時間,把澱粉先用涼水泡開,然後倒鍋裡

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等到感覺鍋裡黏黏的時候就可以出鍋了

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注意事項

加澱粉的意思是為了粘合,所以一定要適量,不能過多

鹽一定要適量,否則影響口感

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