美食美客:香辣雞爪的簡單做法
主料 雞爪若干
輔料 蒜若干鹽若干蔥花若干
將雞爪洗淨,然後將一個雞爪切成兩半,比較容易入味
將蒜切成片或者碎末
將蔥花洗淨,切成段
將鍋中倒入油
等到油沸騰,加入蒜爆香
等到蒜爆香後加入雞爪
翻炒一段時間後,加入鹽,辣醬,味精等調料
翻炒入味後,灑上蔥花
便可以出鍋啦
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