米粉，黃花菜，海蠣幹，乾貝僅此而已。烹飪方法就好像煮開水一樣極其簡單，一直燒到它開起來為止，沒有任何高大上的食材，做出來來的米粉也能出乎意料的好吃!
食材食譜熱量：3001.5(大卡)
主料 莆田米粉適量黃花菜適量海蠣幹適量乾貝適量
輔料 鹽適量雞精適量油適量醬油適量
方法/步驟
先將黃花菜用清水清洗幹，泡15分鐘左右撈出待用。
海蠣干與乾貝提前放入清裡面泡半個小時左右。
把泡好的海蠣干與乾貝放入鍋中倒入清水煮開。
當鍋內水煮沸後，加入少量油，將黃花菜放入鍋內裡面繼續煮5分鐘左右，然後加入醬油、雞精等調味品調好味道。
接著放入米粉，因為米粉比較細，只要稍微在煮1分鐘左右就熟了，將米粉與食材攪拌均勻即可出鍋。
